VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Farmáři, řezníci a pekaři jdou do boje o nejlepší regionální potravinu počtvrté

Karlovarský kraj - Spotřebitelé v Karlovarském kraji se mohou těšit na to, že seznam stále oblíbenějších potravin z místní produkce se zase rozroste. V těchto dnech totiž startuje další ročník soutěže o značku Regionální potravina. Kategorií bude opět devět, tak jako v předchozích letech. „Oproti jiným regionům nemůžeme pořádně obsadit kategorii ovoce zelenina, chybí tady pěstitelé," posteskl si Zdeněk Perlinger ze Střední zemědělské školy v Dalovicích, která ve spolupráci s Agrární komorou Karlovarského kraje soutěž organizuje.

25.4.2013
SDÍLEJ:

O značku Regionální potravina budou tradičně usilovat i výrobci masných specialit.Foto: Foto Deník/Martin Polák

„Doufáme, že naplníme ty stávající a i tentokrát najdeme něco zajímavého. Nemůžeme se totiž srovnávat s jižní Moravou a jinými kraji, kde je třeba dvacet sadařů," řekl Perlinger.

Soutěž o značku Regionální potravina se koná jednou ročně v každém ze 13 krajů České republiky.

„Přihlášený výrobek musí být vyroben v daném regionu a podíl místních surovin musí tvořit minimálně 70 procent. Hlavní složka musí být stoprocentně domácího původu. Dalším důležitým kritériem je výjimečnost potraviny, která bude zaručovat její jedinečnost ve srovnání s běžnými výrobky dostupnými na trhu. Soutěží se v devíti kategoriích, přičemž ocenění Regionální potravina získá vždy jen ten nejlepší výrobek," přiblížil pravidla Perlinger.

Odborná porota bude hodnotit mimo jiné výrobky v kategoriích masné výrobky tepelně opracované, masné výrobky trvanlivé, sýry včetně tvarohu, ostatní mléčné výrobky, pekařské výrobky včetně těstovin, cukrářské výrobky včetně cukrovinek a alkoholické i nealkoholické nápoje.

„Vítězný výrobek získá certifikát Ministerstva zemědělství a právo užívat značku Regionální potravina Karlovarského kraje čtyři roky na obale výrobku," doplnil Perlinger.

Ocenění Regionální potravina uděluje ministr zemědělství na základě výsledků hodnocení odborné poroty. Ta bude zasedat opět na Střední zemědělské škole v Dalovicích, která ve spolupráci s Agrární komorou Karlovarského kraje soutěž už počtvrté organizuje.

Autor: Redakce

25.4.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Plynová pistole.

Trojici lidí vulgárně nadával, s pistolí v ruce křičel, že je zabije

Ještě do konce prázdnin je v chebské městské knihovně k vidění výstava s výmluvným názvem Svět Sherlocka Holmese.

Sherlock Holmes ožívá v knihovně

Na vodě letos v pohodě? Sem tam mráček

Karlovarský kraj – Vodácká sezona na Ohři se letos vydařila, shodují se majitelé půjčoven, tábořišť i samotní vodáci. Přestože ještě nekončí, hlavní nápor má řeka s blížícím se koncem letních prázdnin už za sebou.

Kamion kočárky nedovezl, skončil v plamenech

Františkovy Lázně – Technická závada stojí za požárem kamionu u Františkových Lázní. Kamion převážel dvě stovky kočárků.

Trhy mají v lázních úspěch, v Aši se teď budou konat jen jednou měsíčně

Chebsko - Kdy a kde budou mít farmářské trhy úspěch, to je těžké odhadnout. A to i pro jejich zkušené organizátory. Například v Chebu se zatím neujaly, oproti tomu ve Františkových či Mariánských Lázních mají úspěch.

Nominujte Deník v anketě Křišťálová Lupa 2017!

Nominujte Deník.cz do ankety českého internetu Křišťálová Lupa 2017! Díky vám bude mít Váš regionální Deník šanci dostat se do finálního hlasování v kategorii "Zpravodajství".

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení