VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Oběd pro prezidenta? Buřty na pivě, cibulačka a řízek se salátem

Karlovarský kraj – Tříchodové menu čekalo v úterý na prezidenta České republiky Miloše Zemana a jeho hosty ve stylové restauraci Švejk v horské Bublavě na Sokolovsku.

15.4.2015
SDÍLEJ:

OBĚD PRO PREZIDENTA. Včera poobědval Miloš Zeman a jeho hosté tříchodové menu. Na snímku jsou poslední přípravy slavnostní tabule před příjezdem hlavy státu. Foto: Jiří Drozdík

Jako předkrm se podávaly buřty na pivu s čerstvým křenem, hlavním chodem byla cibulová polévka z jarní cibulky a vídeňský řízek s bramborovým salátem, jako dezert byly podávány domácí lívance s medem a ořechy. Menu pro dvaadvacet hlavních hostů a dalších pětačtyřicet lidí, kteří například tvořili doprovod, si přitom předem z jídelního lístku vybrala hlava státu.Slavnostní tabule.

„Je to pro nás čest, že zrovna naše restaurace mohla hostit prezidenta republiky. Je to pro nás dobrá známka toho, že naše kuchyně a servis mají dobré jméno," řekl za restauraci Švejk Vlastislav Kopecký, který prezidenta Miloše Zemana přivítal v dobovém oblečení coby dobrý voják Švejk. „Na přípravě lehce pozdního oběda se v kuchyni podíleli tři hlavní kuchaři a jeden pomocný kuchař. Delegaci pak obsluhovalo sedm číšníků," prozradil. „Příprava samotné slavnostní tabule trvala dvě hodiny," poznamenala Marie Kopecká ze Švejka.

Při loňské návštěvě Sokolovska obědval prezident v Sokolově, kde tabuli připravili v Chráněných dílnách Krufin, které zaměstnávají handicapované. Při samotném obědě se pak o něj postarali studenti Hotelové školy z Mariánských Lázní. Tehdy se podával grilovaný camembert na bylinkovém toastu s brusinkami, následoval slepičí vývar s masem a domácími nudlemi. Jako dezert se servíroval jablečný štrúdl s ořechy a karamelem.

To první den návštěvy poobědval prezident České republiky Miloš Zeman v mariánskolázeňském hotelu Esplanade. Na prezidenta, který na oběd dorazil hned z návštěvy nejzadluženější obce Prameny, čekalo čtyřchodové menu.
Na obědě se prezident Miloš Zeman sešel s politiky Karlovarského kraje. Ke slavnostně prostřené tabuli s ním ke stolu zasedli například poslanci Josef Novotný či Roman Procházka nebo také starosta Mariánských Lázní Vojtěch Franta.

„Jako studený předkrm se podávala domácí tlačenka s bílou a červenou cibulkou, s jablkovým křenem a variací českého pečiva," informovala výkonná ředitelka pětihvězdičkového hotelu Esplanade Eva Dvořáková. Miloš Zeman si pochutnal také na staročeské kulajdě servírované se zastřeným vejcem, brambůrkem a houbami ze Slavkovského lesa.

„Hlavní chod slavnostního oběda bylo filátko z čerstvého jesetera z místního chovu," uvedla Eva Dvořáková s tím, že k filátku hlavě státu a dalším hostům byl podáván bílý a zelený chřest s lázeňskou omáčkou. „To vše podávané s vařeným bramborem."
Nechyběla samozřejmě ani sladká tečka. „Jako dezert naši pracovníci podávali variaci jahodo-tvarohových minidezertů," dodala ředitelka hotelu.

Autor: Jiří Drozdík, Jana Bežáková

15.4.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V aréně změří síly nejlepší dřevorubci.

V aréně změří síly nejlepší dřevorubci

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc.
AUTOMIX.CZ
20

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Na slavnosti piva pojede zvláštní pivní vlak z dolního nádraží

Karlovy Vary - Zvláštní vlak s názvem Karlovarský Chodovar Expres vypraví už podvanácté České dráhy na tradiční slavnosti piva v rodinném pivovaru Chodovar.

Vykrádal auta, teď spadla klec

Cheb - Zloděje, který vykrádal zaparkovaná auta, dopadli chebští policisté. Jednatřicetiletý muž se nejméně ve třech případech v červenci a srpnu násilím vloupal do vozidel.

Do začátku nového školního roku bude oprava hotová

Aš – Základní škola v ašské Kamenné ulici bude mít od začátku nového školního roku nový výtah a plynovou kotelnu. Obě investiční akce za přibližně 3,5 milionu korun v těchto dnech vrcholí a do konce prázdnin by mělo být hotovo.

Peníze navíc ještě města a obce nemají, ale už vědí, jak je použít

Karlovarský kraj - Novela zákona o rozpočtovém určení daní od příštího roku zvyšuje podíl obcí a měst na vybrané dani z přidané hodnoty ze současných 21,4 procenta na 23,58 procenta. A obce i města v celém kraji už mají jasnou představu, co s penězi, které dostanou, budou dělat.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení