VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejchutnější houby ve sladkokyselém nálevu umí mykologové z Plzně a Liberce

Mariánské Lázně – Nejchutnější houby ve sladkokyselém nálevu umí mykologové z Liberce a Plzně

21.3.2011
SDÍLEJ:

POROTCI v celostátní soutěži o nejchutnější houby neměli lehké rozhodování. Foto: Deník: Jana Bežáková

Rozhodla o tom porota v celostátní soutěži, která se tentokrát uskutečnila v Hotelové škole v Mariánských Lázních. V první kategorii vyhrál Jiří Hudeček z Liberce, za ním se umístila Štěpánka Bečvářová z Mykologického klubu Hořovice. Vítězem druhé kategorie byl Jiří Vlk z Mykologického klubu Plzeň. V soutěži klubů si první místo odvezl Mykologický klub Liberec.

„V sedmatřicátém ročníku se sešlo šestapadesát vzorků,“ informoval Jiří Pošmura z Mykologického klubu Slavkovský les. Soutěžící bojovali ve dvou kategoriích. „Do té první jsou zařazeny jakékoli jedlé houby a směsi hub v čirém houbovém nálevu. Do druhé patří zajímavé a méně běžné druhy,“ přiblížil Pošmura.

Vzorky hodnotily dvě nezávislé komise, složené z vybraných zástupců mykologických klubů a z řad sponzorů. „Vždy se začíná takzvaným nultým vzorkem. Porotci si tak navnadí chuťové buňky a pak už hodnotí vzorky od soutěžících,“ řekl Pošmura. Pro případ, že by někomu z porotců vzorek opravdu nechutnal, bylo připraveno plivátko. „I to se může stát.

Pro někoho je lák příliš kyselý, proto je zde připravena i tato varianta,“ řekl.
Jedinou kaňkou byla účast. „Každý rok se setkáváme s mnohem větším ohlasem,“ řekl Oldřich Jindřich z Mykologického klubu Hořovice. „Někteří houbaři hlavně z Moravy nám sdělili, že Mariánské Lázně jsou pro ně daleko. To je sice pravda, ale Mariánskolázeňští také jezdí na soutěže na Moravu. Vzdálenost je stejná.“

„Podle hodnocení posledního ročníku jsme nasadili laťku pro dalšího pořadatele hodně vysoko. Dalšího klání v příštím roce se zhostí houbařský spolek v Žatci. Účastníci byli uneseni příjemnou, reprezentativní atmosférou,“ uzavřel Pošmura.

Autor: Jana Bežáková

21.3.2011
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Mariánskolázeňští fotbalisté odjížděli do Plzně na hřiště Petřína s cílem urvat alespoň bodík. To se ale nepovedlo.
7

Vítězství si venku připsali jen borci karlovarské Slavie

Integrovaná střední škola technicko-ekonomická v Sokolově. Původní budova navazuje na nový skelet.

Miliony pomáhají modernizovat výuku

Zastávka bude počítat, kolik projede cyklistů

Ostrov - Zapomenutá železniční zastávka se dočká nového vzhledu a chytrého počítadla.

Domov je ve špatném stavu, čeká ho rekonstrukce

Plesná - Špatný technický stav Dětského domova v Plesné se rozhodl vyřešit Karlovarský kraj. Domov se v letošním roce dočká nových oken a elektroinstalace.

Nehod výrazně přibylo, jejich obětí naštěstí ne

Karlovarský kraj - Bezmála o dvě stovky dopravních nehod více než vloni vyšetřovali policisté v Karlovarském kraji od ledna do července. Nárůstu počtu bouraček naštěstí neodpovídal počet usmrcených lidí.

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

I relativně nízká finanční gramotnost Čechů může za to, že čas od času skočíme na „supervýhodnou“ nabídku zhodnocení peněz, která se nakonec promění v totální fiasko. Pokud byste rádi investovali svoje úspory, nevynechejte následující tipy. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení