Jejich latinský název je Crocus, a proto se jim také česky říká krokuksy. Šafrán roste ve formě květu pohromadě a jeho půvabné květiny zdobí město Cheb od začátku jara. Jejich jemné květy jsou zbarvené do žluta se světle růžovou barvou, některé jsou i fialové, které tvoří jedinečnou kombinaci. Každý den je obdivuje desítky lidí, kteří se sem přichází procházet. Šafrán má i léčivé účinky. Sušené a namleté květy se používají jako vzácné koření. Navíc obsahuje i mnoho antioxidantů, které mají pozitivní účinky na naše zdraví. 

Jako koření se používají už stovky let. Pro koření se používá šafrán setý. Ten, který vidíte na louce, je okrasný. 

Zaslala Marie Dvořáková. Děkujeme.