V pořadí druhý den ve znamení oblíbené pochoutky v rámci projektu Knedlík - Kloss - Knödel se uskuteční v sobotu 14. listopadu od 10 hodin v chebském muzeu. Tentokrát budou na programu bramborové knedlíky ve všech variantách. Součástí akce bude také klání o nejlepší knedlík. Soutěžit se bude ve třech kategoriích: bramborový knedlík, bramborový knedlík na slano - plněný a bramborový knedlík na sladko - plněný. Každý, kdo by se chtěl soutěže účastnit, může doma uvařit knedlík a přinést porotě do muzea od 10 do 12 hodin. ⋌(sim)

Druhý knedlíkový den v muzeu

14. listopadu 2009 sobota 10 - 17 hodin


Po úspěšném Prvním knedlíkovém dni, se uskuteční Druhý knedlíkový den, tentokrát s bramborovým programem. V tento den také proběhne již druhá soutěž o nejlepší knedlík ve třech kategoriích :

1. bramborový knedlík

2. bramborový knedlík na slano - plněný

3 .bramborový knedlík na sladko - plněný

Uvařte doma knedlík, který je dle Vašeho gusta tím nejchutnějším a přineste ho porotě v sobotu od 10 do 12 hodin .
V tento den souběžně budou také soutěžit školní týmy na 3. Základní škole Zlatý vrch ve vaření knedlíků.

Program v muzeu:

10.00 Komentovaná prohlídka výstavy - Knedlik - Kloss - Knödel

10.30 Soutěž v krájení bramborových knedlíků různými způsoby - kráječ nebo
niť

11.00 - 14.00 Vaření bramborových knedlíků: Jana Augustová vaří s firmou Lagris

11.00 - 12.00 Vaření chlupatých a jiných speciálních jihočeských knedlíků s přednáškou
PhDr. Marcely Mackové z Jihočeského muzea v Českých Budějovicích

13.00 - 14.00 Povídání o kuchařkách - Jaschi Hoffmann

14.00 Vyhlášení literární soutěže Knedlík v pohádce

Autorské čtení oceněných textů

14.30 Vyhlášení knedlíkové soutěže pro veřejnost

Autorské čtení oceněných textů

14.45 Vyhlášení výsledků Školního knedlíkového turnaje

15.00 Volná prohlídka výstavy a muzea

Srdečně zveme vás, kteří rádi vaříte knedlíky, rádi jíte knedlíky, nebo prostě se jen zajímáte o vaření a kulinární zajímavosti, či sbíráte kuchařky nebo se chcete pobavit v soutěži krájení knedlíků. Ke všem knedlíkům bude opět podáváno pivo z rodinného pivovaru Chodovar a pokud chcete naše dění sledovat z domácího gauče, tak si otevřete muzejní stránky www.muzeumcheb.cz/knedlik a něco zajímavého s knedlíkovými příběhy nám napište, nebo napište ten Váš nejlepší a nejoblíbenější recept na knedlíky.

Muzeum vyhlašuje v rámci výstavy Knedlík – Kloss - Knödelnetradiční soutěžní klání Velký knedlíkový turnaj mezi školami

Tentokrát týmy 2. stupně chebských, mimochebských i německých škol budou soutěžit ve vaření knedlíků. Netradiční soutěžní klání se rozehraje 14. 11. 2009 ve školní jídelně 3. ZŠ v Chebu na Zlatém Vrchu od 10. 00 hod. Prezentace družstev bude od 9. 30 hod.

Čtyřčlenná družstva budou soutěžit ve dvou kulinářských disciplínách:

- tvorbě bramborového knedlíku ze sáčku

- tvorbě kynutého knedlíku dle vlastního receptu

Kuchařský um a dovednost dětí bude sledovat po celou dobu soutěže odborná porota. Hodnotit bude nejenom zručnost dětí, ale i vzhled a chuť
připravovaných pokrmů.

Slavnostní vyhlášení vítězů knedlíkového klání

proběhne 14. 11. 09 v rámci 2. knedlíkového dne od 14. 30 hod ve Valdštejnské obrazárně chebského muzea za přítomnosti médií a veřejnosti. Součástí vyhodnocení bude i vyhlášení vítězů literární soutěže „Knedlík v pohádce“.

Přihlášky do soutěže pošlete do 23.10. 2009 v elektronické podobě na adresu pecarkova@muzeumcheb.