„Mezi zjištěnými skutečnostmi šlo o výskyt trusu hlodavců, provozovna nebyla zabezpečená před pronikáním škůdců, nalezli jsme zde stopy po působení a výskytu hlodavců,“ informuje SZPI na svém webovém portále potravinynapranyri.cz.
Zaměstnanci inspekce dále shledali jako prohřešek také neoddělená umyvadla na mytí rukou a pracovních pomůcek a výrazně zanedbaný úklid. „Provozovna měla výrazně znečištěné prostory, nečistoty na podlaze a má také poškozený strop,“ píší inspektoři na webu.
Po poslední návštěvě inspekce z 27. června například zůstává stále zavřená vietnamská večerka v Karlových Varech ve starorolské ulici Závodu Míru v budově s číslem popisným 54. Kontroloři tam tehdy objevili potraviny, které obsahovaly hmyz v různých stádiích vývoje, především šlo o potravinové moly.
