Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ucho jidášovo potěšilo houbaře Syřiště

Cheb - Už rostou, tvrdí mykologové

28.4.2008
SDÍLEJ:

Jidášovo uchoFoto: Foto: archív houbařů

Houbařští nadšenci na Chebsku se radují. Našli už v samotném Chebu lahodné smrže a navíc zkušený mykolog Pavel Syřiště z Chebu nasbíral v lokalitě za Zlatým vrchem ve směru na Františkovy Lázně neobvykle velké množství exemplářů ucha jidášova (na snímku).

„Kolega Syřiště byl šťastný jako malý kluk, že poprvé v životě našel tolik kousků ucha jidášova,“ uvedl chebský mykolog Jiří Pošmura.

Předseda České mykologické společnosti v Lázních Kynžvartu Jan Šimice potvrdil, že výskyt většího shluku plodnic ucha jidášova je v našem regionu opravdu ojedinělý.

Ucho jidášovo patří mezi velmi využívané houby a to i přesto, že nemá téměř žádnou vůni ani chuť. Houbaři si ji cení především pro její chrupavčitou konzistenci. Dříve užívané jméno boltcovitka bezová asi nejlépe vystihuje jak tvar, tak nejčastější výskyt této houby. Opravdu vypadá jako boltec lidského ucha, jak na pohled, tak i na omak.

„Kdo má rád čínu, jistě si už všiml té černé gelovité, lehce křupavé podivnosti, která se nachází snad v každém druhém čínském jídle,“ neodpustil si několik gastronomických připomínek Jiří Pošmura. „Je to právě jidášovo ucho, tradiční pochoutka čínské kuchyně, Nemusíme vařit zrovna asijská jídla, abychom tuto houbu uplatnili v kuchyni. Dá se použít také do polévek - nejlépe do gulášovky, česnečky a bramboračky.“
„V Asii, kde věří v jeho zázračné zdravotní účinky, patří k velmi oblíbeným houbám. Jidášovo ucho se také předepisuje jako stimulant imunity lidského těla,“ dodal Šimice.

Autor: Vladimír Kučera

Místo události:
28.4.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto

Amatérští autoři z celé země píšou do krajské knihovny

Svátek naturální kulturistiky a fitness si užili fanoušci v hotelu Thermal, kde byl na pořadu ICN European Natural Cup 2017 v naturální kulturistice a fitness.
48

PODÍVEJTE SE: Naturální kulturistika pohltila Thermal

Strážníci zadrželi hledaného muže

Cheb – Strážníci z Chebu zadrželi hledanou osobu.

Z kapsy mu ukradla plnou peněženku

Cheb – Velmi hbité ruce má nejspíš třicetiletá žena z Chebu – patrně ale asi trochu jinak, než si původně myslel šofér, který se s ní dal na parkovišti do řeči…

Na tržnici byly padělky za čtyři miliony

Cheb – Kabelky, peněženky, pásky nebo třeba peněženky patří ke zbožím, které se stále často padělá. Důkazem je i poslední zátah karlovarských celníků z minulého týdne na tržnici Asia Dragon Bazar na Svatém Kříži u Chebu.

Energie porazila Vsetín a dál vládne soutěži

Karlovy Vary - Energie nastoupila proti Vsetínu oslabená o další ofenzivní oporu, když k dlouhodobě zraněným Balánovi a Rachůnkovi přibyl Ondra Beránek. I tak se ale radovala z vítězství 3:0.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení