Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na houby chodí Pošmura i v zimě

Chebsko - Zkušení houbaři nacházejí houby i v zimě

2.3.2009
SDÍLEJ:

Penízovka sametonoháFoto: Foto: Jiří Syřiště

Mykologové nelenoší ani v zimním období. Ti zkušení by dokonce nyní neměli z lesů na Chebsku odcházet s prázdnou. Nadšený houbař Jiří Pošmura z Chebu se navíc může pochlubit větším množstvím nasbíraných lahodných penízovek sametonohých, které našel v okolí Pramenů u Mariánských Lázní.

„V tomto čase chodím na vynikající penízovku sametonohou,“ uvedl Pošmura. „Právě ta je nazývaná vyloženě vánoční houbou. Je tedy jasné, že se sbírá i v zimní části roku. Někteří ji vyhledávají, aby ji mohli přidávat do typického vánočního pokrmu – staročeského kuby. Kdo penízovku zná, tak místa nálezu přesně neprozradí. Pod sněhem, na pařezech nebo kmenech ji totiž vždy najde. Mohu jen uvést, že poslední větší únorový úlovek jsem si odnesl z procházky přírodou z Mariánských Lázní směrem na Prameny,“ řekl.

Penízovka sametonohá, jako vůbec jediný jedlý druh u nás, dokáže odolávat silnějším mrazům. „Zmrzne, následně rozmrzne, roste dál a její konzumace ani potom není zdraví škodlivá,“ informoval další houbařský odborník z Chebu Pavel Syřiště. „Po oblevě ji nacházíme, jak kouká ze sněhu, což srdce houbařovo vždy potěší.“

Penízovka sametonohá je vynikající v různých zeleninových salátech, ale také v rizotu. Kvůli specifickému aroma se přidává do polévek či omáček. Konzumují se pouze kloboučky. Třeně jsou pro tuhost hůře stravitelné. „Je skvělé osmahnout houbičky na cibulce a obložit si touto směsí topinky,“ pomlaskával si Jiří Pošmura. „Často z větších kloboučků připravuji řízečky v klasickém trojobalu nebo houbové škvarky, což je v zimním období úplná lahůdka.“

Autor: Vladimír Kučera

2.3.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Do volební místnosti v Karlových Varech - Bohaticích se hrnuli voliči od otevření místnosti.

Jak prosté. Kdo volit chce, může

Ilustrační foto.
AUTOMIX.CZ
3

Absurdní šikana? Český řidič platil pokutu za překročení rychlosti o 1 km/h

Do boje o hlasy voličů jde v kraji 21 politických stran, hnutí a koalic

Karlovarský kraj – Možná se někomu může zdát, že volby do Poslanecké sněmovny Parlamentu České republiky nejsou pro běžný život v našem regionu až tak důležité. Opak je ovšem pravdou.

Žandovští hasiči bojují v anketě Dobrovolní hasiči roku

Dolní Žandov - Jako jediní zástupci Chebska bojují dobrovolní hasiči z Dolního Žandova o titul Dobrovolní hasiči roku 2017.

Traktorista srazil sloup na poli, měl skoro dvě promile alkoholu

Chebsko - Při práci na poli narazil traktorista do sloupu vysokého napětí, ten se skácel k zemi a poškodil další dva sloupy. Bez elektřiny zůstalo 900 odběrných míst.

Elektrické přímotopy nahradili peletami

Aš - Dřevěnými peletami se začalo topit v dalších domech v Horních Pasekách u Aše. Dosud tam v některých budovách topili lidé pomocí tepelného oleje anebo elektrickými přímotopy. Jedná se tak o další krok v postupné modernizaci bytového fondu v Horních Pasekách. Navíc tak mohou lidé i ušetřit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení