Houby stále rostou. Jejich milovníci by neměli z lesů na Chebska nyní odcházet s prázdnou. V rozhovoru nám tuto informaci potvrdil také předseda kynžvartské pobočky České mykologické společnosti Jan Šimice.

Na jaké houby v současné době narazí v lesích Chebska ti takzvaní obyčejní houbaři?
Pravě začaly růst václavky a ještě je v lesích dost suchohřibů. V životě jsem také na nejroztodivnějších místech neviděl takové velké množství drobných lakovek ametystových.

Poraďte, jaké nebezpečí nyní na mykology číhá…
Momentálně nemá vegetační období nějaká vyloženě ´zákeřná´ houba. V okolí Lázní Kynžvartu jsme sesbírali ´jen´ několik exemplářů smrtelně jedovaté muchomůrky zelené. Tu snad už každý pozná!

Prozradíte nějaký jednoduchý recept na houbové lahůdky?
Právě z hojně narostlých lakovek ametystových a také z třepenitek makových dělá moje manželka skvělé houbové karbanátky. Příprava je podobná jako z mletého masa. Jen houby nejdříve podusíme a potom je rozemeleme na mlýnku.

Kdy chystáte opět společnou vycházku s ochránci přírody, která bude určena i široké veřejnosti.
Do lesů v okolí Mariánských Lázní a Lázní Kynžvartu se zase dohromady vydáme na jaře 2008.