Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Oběd z konvektomatu chutná

CHEB - Novinku, kterou mají k dispozici převážně hotely a restaurace, si pochvalují kuchařky i děti. Postupně by se mělo začít vařit zdravěji v každé školní kuchyni

20.9.2007
SDÍLEJ:

Jídlo připravené v konvektomatu dětem chutnáFoto: DENÍK/ Jitka Dolanská

Chutnější, zdravější, nadýchanější, křehčí. Tak hodnotí kuchařky, učitelky i děti z mateřské školky Pohádka v chebské ulici 26. dubna pokrmy, které jsou namísto klasickým způsobem připravovány v konvektomatu. To je zařízení, které nahradí jak klasickou troubu, tak pánev a leckdy i hrnec. Navíc ale, a to je podstatné, umí vařit mnohem zdravěji.

„Konvektomat nabízí šetrnější tepelné úpravy – vaření v páře, dušení ve vlastní šťávě a smažení téměř bez tuku. Tím nejen ušetříme čas a energii, ale zároveň zvýšíme kvalitu stravy,“ pochvaluje si ředitelka Ludmila Mračková. „Už o něj mají zájem i v ostatních školkách.“ Její slova potvrzuje i školící šéfkuchař Hermann Salzer, který přišel do tamní kuchyně konvektomat předvést.

„V přístroji lze připravovat například zeleninu. Ta neztrácí barvu, naopak si zachovává vitamíny, minerály, stopové prvky a aromatické látky,“ uvedl. Kuchařky se s novou mašinkou za čtvrt milionu korun, která se jim objevila v kuchyni díky chebskému městskému úřadu, teprve seznamují.
„Zkoušeli jsme, jak uvařit brokolici a upéci rybu na přírodní způsob,“ konstatovala vedoucí kuchyně Věra Hošková. „Bylo to úplně o něčem jiném. Brokolice zůstala pěkně pohromadě, svěže zelená a chutná. Ryba, která je z běžné trouby vysušená a při krájení se rozpadá, zůstala šťavnatá a porcovat se dala bez nejmenších problémů.“

20.9.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Záběr z kamery vozidla

Tasili zbraň. A tajní policisté jsou teď proto trestně stíhaní

Karlovarský pilot Petr Kopfstein z Team Spielberg skončil v celkovém pořadí Red Bull Air race Masters Class na pátém místě.

Red Bull Air Race: Karlovarský pilot Kopfstein v Masters Class v TOP5

Vzácné poklady na vlastní oči

Zámek Kynžvart - Honosnou šavli knížete Metternicha, rozsáhlou numismatickou sbírku, kroniku města Chebu a mnoho dalších vzácných pokladů mohou vidět návštěvníci zámku Kynžvart.

Svátek oslaví koncertem

Cheb - Vedení města Chebu chystá koncert k 99. výročí vzniku samostatného československého státu. Slavnostní koncert se uskuteční v sobotu 28. října od 19 hodin v Západočeském divadle v Chebu.

Policisté zachránili život mladé dívce

Mariánské Lázně – Čest mottu pomáhat a chránit udělali policisté Jakub Mareš a Vojtěch Procházka. Ti zachránili život třináctileté dívce.

Naši prvňáci už ve středu v Chebském deníku, představíme prvňáčky ZŠ Hazlov

Chebsko - Ve středu 18. října najdete v Chebském deníku prvňáky – ZŠ Hazlov.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení