Deštivé počasí posledních dnů dává tušit, že se houbaři na Chebsku dočkají úrody hub. Odborníci ale radí, aby lidé sbírali jen to, co skutečně znají.
„Už se těším, až vyrazím do lesa,“ radoval se Jan Fidler z Chebu. „Nejsem sice odborník, ale hříbky poznám,“ smál se. Letos se v Karlovarském kraji zatím neobjevil žádný případ otravy.
„V karlovarské nemocnici zaznamenali před nedávnem případ ženy, která se dostavila i s částí čerstvých hub, které údajně zpracovala do jídla. Zdravotníci však paní naštěstí mohli uklidnit, houby jedovaté nebyly,“ uvedla Zdeňka Marková, mluvčí Karlovarské krajské nemocnice.
Jak poznat otravu houbami
Prvními příznaky jsou nevolnost a nucení na zvracení. Následují závratě, halucinace, zrychlený nebo zpomalený tep, celková apatie a ochablost, případně křeče. Jedovaté houby mohou být velice chutné. To, že člověku není ihned po konzumaci špatně, neznamená, že by bylo vše v pořádku. U některých druhů hub se objeví příznaky až několik dní po pozření, ale do té doby mohou být zasažena játra a ledviny. V tomto případě nastoupí do 12 hodin žaludeční potíže, které sice pominou, ale jedovaté látky v těle dále pracují. Tato fáze trvá obvykle jeden až dva dny.
První pomoc při otravě
Při podezření na otravu houbami je třeba okamžitě volat záchrannou službu a snažit se vyvolat u postiženého zvracení. Doporučuje se také spolknout větší množství tablet živočišného uhlí a pít velké množství tekutin, nejlépe čaje. Často doporučované mléko nemá žádný efekt, kromě toho, že se v žaludku srazí. Neváže ale škodlivé látky. Pokud je to možné, měli by houbaři zajistit zbytky hub, třeba i ze zvratků. Pomůže to k rychlejší identifikaci hub a k včasné léčbě.
Jak předejít problémům
Je lepší sbírat jen ty houby, které lidé znají. Pokud si nejsou jisti, měli by se poradit s odborníkem. V lese by měly zůstat staré houby či ty mladé, u kterých je mnohdy obtížné správně určit druh.
Problémem může být také to, když si sběrači nosí své úlovky domů v igelitových taškách, kde se mohou houby zapařit a poté vyvolat u strávníka zažívací potíže.
