VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V létě pozor na salmonelu

CHEB - Chebští hygienici varují, že s koncem prázdnin se zvyšují počty nemocných

7.8.2007
SDÍLEJ:

Laborantka Jaroslava Říhová ukazuje nakultivované bakterie, které způsobují obávanou salmonelózuFoto: DENÍK/ Jitka Dolanská

Lékaři bijí na poplach. Blíží se konec léta a to je tradičně období s nejvyšším výskytem průjmových onemocnění. Staré lidi, nemocné a malé děti přitom průjem může ohrozit i na životě. Jistotu, že se mu vyhnou, nemají lidé ani doma. Stačí jen málo – podcenit hygienické zásady či nedostatečně pokrm tepelně upravit – a nemoc člověku pořádně znepříjemní život.

„Chtěla bych zdůraznit, že salmonelózu nebo campylobakteriózu, která se skrývá převážně v drůbeži a ve výrobcích z ní, může člověk dostat i v sebečistší kuchyni, kde je veškeré náčiní z nerezu,“ vysvětluje asistentka oddělení epidemiologie chebské hygienické stanice Jitka Králíková. „Stačí, když se maso nedostatečně tepelně upraví a na některém místě zůstane polosyrové. To je také důvod, proč někdy rodinné oslavy či grilování končí hromadnou návštěvou lékaře.“ Odborníci také poukazují na to, že se stále velké množství hospodyněk nenaučilo důsledně oddělovat syrové maso a vejce od potravin, které už prošly tepelnou úpravou. Může se tedy stát, že na prkénku, kde kuchařka naklepala kuřecí řízky, vzápětí rozkrájí knedlík. Dalším nešvarem je používání syrových vajec do majonéz a krémů. „Zejména starší hospodyně mají ověřené postupy na výrobu domácích zákusků. Stalo se nám, že kontaminovaný dort putoval s příbuznými až do Anglie,“ pokračuje Králíková.

Velmi rizikové je podle hygieniků také ochutnávání syrových mletých mas, nádivek, těst a různých marinád, ve kterých je naložené maso. „Hosté si na grilovačce pochutnali, ale majitel, který vše připravoval, bohužel prožil celé odpoledne a večer na toaletě,“ přiblížila podrobnosti jedné z oslav Králíková. Ta také zdůraznila, že o tom, jestli člověk onemocní, rozhoduje kromě jiného i celková kondice organismu.

7.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič skupiny B 17 000 Kč Řidiči osobních a malých dodávkových automobilů (kromě taxikářů a řidičů dopravy nemocných a raněných) Řidič/ka mezinárodní dopravy. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Pomezí nad Ohří 12, 350 02 Cheb a výjezdy do EU. Pracovní poměr na dobu neurčitou. Pracovní doba Po-Pá, So-Ne volné. Požadujeme: řidičský průkaz sk. B a základní znalost německého jazyka. Kontakt pro zájemce: telefonicky 608300205 od 9:30 do 15:00 hod.. Pracoviště: Kh jami s.r.o., 350 02 Cheb 2. Informace: Miloslav Karas, +420 608 300 205. Výroba - Obsluha ostatních stacionárních strojů a zařízení 12 400 Kč Obsluha ostatních stacionárních strojů a zařízení jinde neuvedená Obsluha strojů. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12400 kč. Volných pracovních míst: 40. Poznámka: Místo výkonu práce: Karlovarský kraj. Pracovní poměr na dobu neurčitou. Kontakt pro zájemce: telefonicky (sjednat si termín a místo osobní schůzky) !!!. Pracoviště: Lb agenture cz, s.r.o. -001, 350 02 Cheb 2. Informace: Luboš Brablc, +420 606 684 484. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 18 000 Kč Prodavači sportovních potřeb Prodavač/ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 21000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Chebská 883, 353 01 Mariánské Lázně. Pracovní poměr na dobu určitou (1 rok). Nástup možný dle dohody. Vhodné i pro absolventy. Pracovní doba: otevírací doba prodejny je Po-Ne 9:00-20:00 h. Náplň práce: práce na pokladně, doplňování zboží, obsluha zákazníků, příprava zboží k prodeji. Nabízíme: VIP slevová karta, Multisport karta, stravenky, motivační systém odměňování, možnost kariérního růstu. Kontakt pro zájemce: telefonicky (volat Po-Pá 9:00-17:00 h) anebo e-mailem.. Pracoviště: Sportisimo s.r.o. -003, Chebská, č.p. 883, 353 01 Mariánské Lázně 1. Informace: Luděk Sůva, +420 725 849 735. Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 23 000 Kč Číšníci a servírky Číšník, servírka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracovní doba: 7-19,00 hodin, nebo 8,30-21,00 hodin, systém služeb : krátký dlouhý týden, Nabízíme: pravidelné měsíční prémie, příplatky a finanční bonusy. Stravování hrazené zaměstnavatelem, ubytování s dotací zaměstnavatele. Příspěvky na sportovní vyžití., Požadujeme: částečnou znalost německého jazyka, příjemné vystupování a ochotu., Informace k pracovní pozici: tel. 354 931 162 paní Šišková, nebo osobně PO-PÁ od 9-13 hodin. Životopisy zasílejte na uvedenou emailovou adresu.. Pracoviště: Olympia hotel, s.r.o., Ruská, č.p. 88, 353 01 Mariánské Lázně 1. Informace: Šišková, +420 354 931 162.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Chodov hospodařil s vysokým přebytkem

Bookstart má nadšenou odezvu u maminek, které v Lokti nemají jiný prostor ke společnému setkávání.

Bookstart má nadšenou odezvu mezi maminkami

Na start běhu se postavili dokonce dvouletí pidižvíci

Loket - Sotva začali někteří z nich chodit, už stojí na startu a vyrážejí na své první závody běžecké. Sice s maminkou nebo tátou za ruku, ale jinak jsou to závodníci se vším všudy, i s číslem na prsou.

ON-LINE: Ptejte se Jindřicha Čermáka

Karlovy Vary - Využijte jedinečné možnosti a ptejte se Jindřicha Čermáka, kandidáta komunálních voleb za Českou pirátskou stranu.

Plavání s policejními želízky a vrhání slaměného balíku v sukni: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 22. až 23. září 2018.

Karlovarské letiště může sloužit k výcviku pilotů civilních letadel

Karlovy Vary – Budoucí piloti civilních letadel se možná budou vzdělávat ve výukovém středisku letecké školy F AIR v Karlových Varech. Tímto záměrem se už zabývalo krajské zastupitelstvo a je mu nakloněno. K výcviku by mělo sloužit mezinárodním letiště v Olšových Vratech a projekt může regionu přinést celou řadu synergických efektů.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT