Jako v malém městečku si může připadat člověk na statku Bernard v Královském Poříčí. Historická stavba se totiž stále více zaplňuje řemeslníky a žije vlastním životem. Lidé, kteří na statku pracují, zde totiž našli nejen uplatnění, ale i nový domov. Společně se podílejí na rozvoji Bernardu a téměř každý den přicházejí s nějakou inovací.
Zatím posledními příchozími jsou manželé Jakešovi. Lákají návštěvníky na čerstvé pečivo a zákusky spojené s příjemným posezením. „Zákazníkům nabízíme čtyřicet až padesát druhů pečiva, které děláme vlastníma rukama,“ řekl provozovatel nově otevřené pekárny s cukrárnou Petr Jakeš. „Otevřeno máme úplně každý den, což oceňují hlavně lidé z obce. Rádi k nám chodí a myslím si, že jsou i spokojení,“ přeje si Jakeš.
Podle Radomíra Voznici, který do prodejny zavítal, má mistr pekař pravdu. „Ochutnal jsem nějaké pečivo s olivami a bylo skutečně výborné,“ pochvaloval si. „Kdo sem zajde, ten neprohloupí. Přes okénko je totiž možné sledovat pekaře přímo při práci.“
Ze třinácti dílen už na Bernardu funguje osm provozoven. Je tu krajkářství, paličkování, výroba vonných svící, restaurátorství, patchwork, čalounictví a malířský ateliér.
„Postupem času by k nám měli přijít další. V současné době jednáme s truhláři, kteří opravují starý nábytek. Na jaře by tu pak mohl externě působit kovář,“ vyjmenoval Miroslav Makovička ze Správy pamětihodností.
