VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Včel hodně ubylo. Med podraží

Karlovarský kraj - Někteří obchodníci mohou přistoupit při prodeji včelího produktu k nelegálním praktikám.

28.6.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Petr Wagenknecht

Značný pokles včelstev v Karlovarském kraji zaznamenali zdejší včelaři. Úbytek včel má na svědomí především mírná zima, která umožnila přežití včelího roztoče. Úbytek včel se již během letošního roku odrazí na vyšších cenách medu.

„Každoroční produkce medu je přímo úměrná stavu včelstev. Citelný úbytek včelstev rovná se citelný pokles produkce medu. Registrujeme citelný pokles včelstev z důvodu příliš mírné zimy a onemocnění způsobeného roztočem varroa destructor," informoval chebský včelař Václav Voříšek.

Lidé v kraji se proto musejí připravit na to, že cena medu překročí stokorunovou hranici za kilo.

„Malá produkce medu vyvolává zvýšení ceny medu, jako to je u jiných potravinářských komodit při jejich nedostatku, například ovoce, zelenina," informoval včelař. „Pokud je mi známo, tak cena medu u kolegů včelařů se pohybuje v regionu v rozmezí 120 140 korun za kilo. Na Karlovarsku se cena pohybuje od 150 korun za kilo, na Mostecku se pohybuje kolem 200 korun za kilo," vyčíslil cenové rozdíly včelař.

Jaká kritéria vlastně produkci medu ovlivňují?

„Na produkci medu má vliv několik parametrů, a to počet a síla přezimovaných včelstev, počasí, ošetřování včelstev podle metodiky Státní veterinární správy, stanoviště včelstev a v neposlední řadě i samotný včelař," podotkl chebský včelař.

Nejhorší je nyní vymýtit roztoče, který včelí larvy napadá.

„Jak jsem zmínil, mírná zima je ´semeništěm´ roztoče varroa destruktor (včelí kleštík). Varroáze nahrává teplé zimní počasí. Včely po celou zimu kladly plod a právě na něm parazituje roztoč. Saje lymfu čili krev hmyzu doslova jako upír. Tím došlo k citelným úhynům včelstev, někteří včelaři zůstali úplně bez včel," doplnil Václav Voříšek.

Nedostatek medu může nepoctivé výrobce dokonce motivovat k tomu, aby ho uměle dobarvovali anebo i ředili. Tak jak se to stalo již v minulosti. Státní zemědělská a potravinářská inspekce například vloni u některých výrobců zjistila, že med často obsahoval karamel, který se užívá pro dobarvení světlého či ředěného výrobku. Rozpoznat přitom kvalitní med není těžké.

Podle včelařů je ukazatelem pravosti medu schopnost zkrystalizovat. Krystalizace medu je totiž přirozený proces. Některé medy květové s převahou řepky olejné, což je případ karlovarského regionu, začnou krystalizovat během týdne či dvou. Stalo by se to i včelám v plástech, pokud by včelař med včas nevytočil.

Takový med se může rozehřát maximálně do teploty 45°C. Teplota vyšší než 50 °C však z medu udělá pouhé sladidlo, dojde ke zničení enzymů a jiných cenných látek.

Pokud se stane, že si člověk koupí med, který ani po dvou týdnech nezkrystalizuje, nejspíš nejde o kvalitní výrobek.

Autor: Jan Buriánek

28.6.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Policista, strážník 12 530 Kč Strážníci Strážník/ce městské policie. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12530 kč, mzda max. 22170 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Druh práce: strážník/ce městské policie, Místo výkonu práce: správní obvod obce s rozšířenou působností Cheb, Termín nástupu: 1.2.2019 nebo dle dohody, Pracovní poměr na dobu neurčitou., , Požadavky:, dle § 4, zákona ČNR č. 553/1991 Sb. může být strážníkem občan České republiky, který:, - je bezúhonný, - je spolehlivý, - je starší 18 let, - je zdravotně způsobilý, - dosáhl středního vzdělání s maturitní zkouškou., , Dále požadujeme:, - orientace v zákonu ČNR č. 553/1991 Sb., - orientace v zákonu o obcích č.128/2000 Sb., - řidičský průkaz skupiny B, - fyzické předpoklady, - základní znalost práce na PC, - základní znalost NJ nebo AJ., , Nabízíme:, - náborový příspěvek ve výši 70.000,- Kč, - možnost získání služebního bytu po dobu trvání pracovního poměru u MP Cheb, - zaměstnanecké benefity (stravenky, příspěvky ze sociálního fondu na kulturní a sportovní akce, příspěvek na dovolenou, příspěvek na dopravu do zaměstnání aj.), - bezplatné výstrojní náležitosti, - možnost bezplatného využívání posilovny MP., , Platové náležitosti:, - do doby složení zkoušky na MVČR zařazení v 5. platové třídě, po úspěšném vykonání zkoušky a získání odborné způsobilosti zařazení do 7. platové třídy, - rizikový příplatek 7.500,- Kč/měsíc, - osobní příplatek 1.000,- až 5.000,- Kč/měsíc dle dosažených pracovních výsledků, - příplatek za směnnost 500,- Kč/měsíc, - příplatek za práci o víkendu a ve svátek, - příplatek za práci v noci, - příplatek za práci přesčas., , Výčet dokladů, které je nutné předložit:, - vyplněnou žádost o přijetí do pracovního poměru (tiskopis je k dispozici na podatelně, MěÚ Cheb a na internetových stránkách www. cheb.cz), - strukturovaný životopis s údaji o dosavadní praxi a dovednostech uchazeče, - ověřená kopie dokladu o dosažení minimálně středního vzdělání s maturitní zkouškou, - bezúhonnost uchazeče o zaměstnání strážníka podle zákona č. 553/1991 Sb., § 4a), odstavce 1 písm. a) se prokazuje výpisem z Rejstříku trestů, který nesmí být starší 3 měsíců, - bezúhonnost uchazeče o zaměstnání strážníka podle zákona č. 553/1991 Sb., § 4a), odstavce 1, písm. b) a c) prokazuje uchazeč o zaměstnání strážníka čestným prohlášením, které nesmí být starší 3 měsíců, - spolehlivost uchazeče o zaměstnání strážníka podle zákona č. 553/1991 Sb., § 4b), odstavce 1, prokazuje uchazeč o zaměstnání strážníka čestným prohlášením, které nesmí být starší 3 měsíců., , Přijímací řízení zahrnuje:, - testy fyzické způsobilosti, - ústní pohovor, - psychologické vyšetření, - vstupní lékařská prohlídka., , Lhůta pro podání přihlášek: do 04.01.2019 včetně., , Místo a způsob podání přihlášky:, - osobně na podatelně MěÚ Cheb, - písemně na adrese: Městský úřad Cheb, odbor kanceláře starosty, Skoupá Pavlína, nám. Krále Jiřího z Poděbrad 14/1, 350 20 Cheb.. Pracoviště: Město cheb -007, 350 02 Cheb 2. Informace: Pavlína Skoupá, +420 354 440 511. Stavebnictví - Stavebnictví Stavební technik 18 200 Kč Stavební technici provozní Technici ve školském zařízení - domov mládeže a školní jídelna. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18200 kč, mzda max. 27380 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Klíčová 167/4, 353 01 Mariánské Lázně. Pracovní poměr na dobu neurčitou. Pracovní úvazek plný nebo zkrácený (min. 20 hod/týdně). Pracovní doba: Po-Pá 6:30-15:00 h. Náplň práce: vedoucí pracovník/ce provozního úseku údržby, příprava a zpracování technických podkladů a výstupů organizace vůči zřizovateli, zpracovávání písemností k veřejným zakázkám, zpracování podkladů a výstupů organizace ve vztahu k dodavatelům energií, zajištění provozu jednotlivých objektů a umístěných technologických jednotek - výměníková stanice, plynová kotelna odloučeného pracoviště, evidence a doplňování skladových zásob příručního elektra a instalatérského skladu. Požadujeme: úplné střední odborné vzdělání s maturitou, výhodou předchozí praxe v oboru, řidičský průkaz sk. B, znalost práce na PC (Word, Excel) výhodou, nadstandardní ochota a schopnost učit se novým věcem, bezpodmínečně bezúhonnost, zdravotní způsobilost, zodpovědnost, spolehlivost, pečlivost, schopnost týmové práce. Nabízíme: dobré platové podmínky, příjemné prostředí, profesionální tým, závodní stravování, příspěvek na dovolenou, 5 týdnů dovolené. Kontakt pro zájemce: telefonicky (Mgr. Borský, p. Zajíček či pí. Ježková) anebo e-mailem.. Pracoviště: Domov mládeže a školní jídelna mariánské lázně, Klíčová, č.p. 167, 353 01 Mariánské Lázně 1. Informace: Karel Borský, +420 354 623 924,739 322 338. Řemeslné práce - Řemeslné práce Ostatní řemeslní pracovníci a 34 000 Kč Vrtači při geologických a hydrologických průzkumech Dělník/ce. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 34000 kč, mzda max. 39000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Karlovarský, Plzeňský kraj - dle zakázek. Pracovní poměr na dobu neurčitou. Pracovní doba: 6:00-14:30 h. Vhodné pro zájemce z Mariánských Lázní, Plané u Mariánských Lázní a okolí. Požadujeme: dobrá fyzická zdatnost nutná, řidičský průkaz sk. B nutný (sk. C a sk. E výhodou). Kontakt pro zájemce: telefonicky (volat Po-Pá 9:00-16:00 h) anebo e-mailem - následná osobní schůzka proběhne na adrese Hlavní 267/27, 353 01 Mariánské Lázně.. Pracoviště: Vodovrty, s.r.o. -001, 350 02 Cheb 2. Informace: Bedřich Veselý, +420 602 440 890. Obchod - Obchod Ostatní pomocní pracovníci 13 000 Kč Pomocní pracovníci obchodního provozu Pomocní pracovníci obchodního provozu. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Místo výkonu práce: Valdštejnova 1316/43, 350 02 Cheb. Pracovní poměr na dobu neurčitou. Pracovní doba: 14:00-22:00 h. Náplň práce: vybalování a doplňování zboží, kontrola expirace a evidence v programu Excel, inventarizace skladu, příjem zboží. Kontakt pro zájemce: telefonicky.. Pracoviště: Ngoc trong bui, Valdštejnova, č.p. 1316, 350 02 Cheb 2. Informace: Bui Ngoc Trong, +420 602 484 848.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 7.–9. prosince 2018

Exploze jako záměr, čerti pod parou a Strach mezi anděly: videa víkendu

Ilustrační foto.

Zakážou vstup do lesa

Ve hře je nový krytý bazén

Cheb - Postavit nový bazén plánuje město Cheb. Ten současný je totiž podle nynějšího vedení města už zastaralý a potřebuje obnovit.

Miminka Chebského deníku

Chebsko - Právě jsme se narodili…

Trefa! Policejní psi v akci

Karlovarský kraj – Kradené kolo ukryté hluboko v lese a další předměty z trestné činnosti se podařilo policistům vypátrat díky jejich čtyřnohým pomocníkům – služebním policejním psům.

Kolonádu provoněl svařák a punč

Mariánské Lázně - Pestré vánoční trhy zahájili také v Mariánských Lázních.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT